Escrito por Yvanna Sol

Se é cozinheiro ou chefe de cozinha e quer trabalhar nesta área no Canadá sem demasiados atrasos e obstáculos, comece pelo início de qualquer procura de emprego: Escrever um bom CV! Neste caso, em estilo canadiano, não em espanhol ou português, não em chinês ou japonês, o seu CV ou currículo tem de ser em inglês! o seu potencial empregador irá exigi-lo e você irá apreciá-lo.

Este artigo corresponde à série do nosso blogue dedicada ao nível de inglês dos profissionais estrangeiros quando procuram emprego no Canadá e à sua respectiva pontuação na escala CLB (Canadian Language Benchmark), que o país utiliza para estabelecer equivalências unificadas nos resultados dos testes de língua. Com este tópico, o Planeta Immiland procura orientá-lo para que possa colocar o seu nível de inglês no caminho certo em termos do panorama da migração económica que o pode aproximar do seu objetivo de viver no Canadá, optando mesmo pela residência permanente; como tal, acompanhe-me nesta leitura e descubra como tirar partido do seu nível de inglês.

Porquê um CV em inglês se a função de um cozinheiro é preparar alimentos?

Embora um cozinheiro no Canadá se dedique à preparação de uma receita deliciosa e não precise de falar muito com ninguém, para se candidatar a este cargo, como a qualquer outro, é necessário utilizar a língua oficial do país, que neste caso é dupla, uma vez que o inglês e/ou o francês são falados oficialmente no Canadá, pelo que é necessário demonstrar competências linguísticas que garantam a maior adaptabilidade possível ao ambiente de trabalho diário, uma vez que o cozinheiro tem de comunicar com colegas, clientes e supervisores em algum momento do seu dia de trabalho. Se a província onde conseguir o emprego for o Quebeque, a língua do seu CV será muito provavelmente o francês. 

A profissão no Canadá não o exclui de falar a língua canadiana, por isso, mesmo que esteja numa cozinha remota no restaurante menos conhecido e menos multicultural do Canadá, o seu CV deve ser redigido em inglês e bem escrito, atenção a este ponto, não é aconselhável traduzir o seu CV com o Google Tradutor ou similar, lembre-se que os robots trabalham automaticamente e tudo o que está em espanhol será traduzido para inglês sem discriminar se é o seu primeiro nome ou o seu apelido. Lembre-se que o seu CV é a sua primeira carta de apresentação.

Na Immiland, desenvolvemos uma vasta informação sobre como elaborar um bom CV ao estilo canadiano, saiba mais aqui. Nós também oferecemos o serviço de Preparação de CV para fins de emprego.

Que nível de inglês CLB deve ter um cozinheiro para trabalhar no Canadá?

Para trabalhar como cozinheiro no Canadá, é necessário, pelo menos, um nível intermédio de inglês ou francês. Consoante o programa a que se candidata ou o cargo e as suas funções, um nível CLB 5 é bastante aceitável, o que corresponde a um IELTS de aproximadamente 5.0. 

Talvez o candidato à posição seja um cozinheiro assistente e terá menos exigências de trabalho do que um chef, cujos estudos são mais avançados, portanto, os requisitos de inglês seriam mais elevados, no entanto, o Planeta Immiland recomenda sempre uma pontuação de pelo menos CLB 7, o que corresponde a uma pontuação IELTS geral de 6,0, uma vez que este nível o tornará um candidato mais interessante. Tudo dependerá da rota de imigração, por exemplo, para o Express Entry, o CLB 7 é o ideal, pois a concorrência com outros cozinheiros que falam inglês com experiência de trabalho é mais apertada, e para uma nomeação provincial, ainda mais ideal, pois muitas vezes o inglês que eles pedem é mais baixo, mas a sua pontuação estará bem acima do requisito mínimo. Consulte a tabela oficial de equivalência do CLB com os vários testes de língua aprovados aqui.

É importante que verifique os requisitos específicos do programa ou província a que pretende candidatar-se, uma vez que estes podem variar, e tenha também em conta que as nomeações provinciais também funcionam por pontos e quanto maior for a sua pontuação, mais hipóteses tem de ser selecionado. Planeta Immiland recomenda sempre que se aposte no inglês avançado para imigrantes, por isso criámos recentemente um curso de nivelamento para alcançar o CLB de acordo com a posição de trabalho a que os nossos alunos aspiram. Saiba mais aqui.

Que testes de língua deve um cozinheiro apresentar para provar o seu nível de inglês no Canadá?

Para avaliar o seu nível de inglês, a certificação mais comummente aceite é o teste IELTS (International English Language System). Este teste avalia as suas competências de leitura, escrita, compreensão e expressão oral e o resultado final é expresso numa escala de 0 a 9, sendo 9 o nível mais elevado.

O resultado intermédio do IELTS de 5.0 certifica-o como um utilizador básico da língua inglesa e a pontuação média de 7,0 como um bom utilizador. Em geral, os empregos que exigem um nível intermédio de inglês incluem cargos como cozinheiro, chefe de cozinha, empregado de mesa, motorista ou motorista de entregas.

Existe também o CELPIP (Canadian English Language Proficiency Index Program), que varia entre 10 e 12 para cada uma das quatro componentes (compreensão oral, leitura, escrita e expressão oral) e o Pearson Test of English (PTE Core Option), um teste de inglês geral rápido, justo e fácil, reconhecido pelo governo canadiano (IRCC) para pedidos de residência permanente em todas as classes económicas.

Não se esqueça que o governo canadiano valoriza muito a sua experiência profissional e formação académica, pelo que um cozinheiro deve ter pelo menos um ano de experiência profissional na área alimentar. Além disso, a obtenção de uma certificação pode ser uma mais-valia para a sua carreira. Muitas cidades canadianas têm instituições culinárias de renome que oferecem oportunidades de aprendizagem e certificações adicionais, por exemplo, o selo vermelho, que é uma certificação específica para cozinheiros em algumas províncias canadianas. 

Se estiver interessado em obter um nível CLB mais elevado para trabalhar como cozinheiro no Canadá, pode frequentar um dos nossos cursos, Preparação para o IELTS, Programa de preparação para o Celpip. Além disso, você pode explorar o Inglês 4 Entrada Expressaque o prepara para se candidatar ao programa Express Entry do Canadá. No formulário abaixo, pode contactar-nos para mais informações, contactar um consultor do Planeta Immiland..

Com amor,

Planeta Immiland